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Gastronomie

Café-Boom in Hildesheim: Wo man in der Stadt überall Kaffee trinken kann – und was sich in der Café-Szene gerade verändert
HAZ+ Gastro

Café-Boom in Hildesheim: Wo man in der Stadt überall Kaffee trinken kann – und was sich in der Café-Szene gerade verändert

Hildesheim - Immer mehr Cafés eröffnen in Hildesheim, viele setzen auf Atmosphäre, Gemeinschaft und eigene Konzepte. Doch wie groß ist die Nachfrage wirklich – und was macht ein gutes Café heute aus?…
  • Hildesheim
  • von Julia Haller
  • Veröffentlicht am: 29. Mai 2026 - 7:00 Uhr
  • Aktualisiert: 29. Mai 2026 - 17:24 Uhr
  • 5 Min.
Schärling vor dem Aus: Bekannter Hildesheimer Gastronom muss Ende Juli ausziehen – was wird aus berüchtigtem Leerstand?
HAZ+ Immobilienmarkt Hildesheim

Schärling vor dem Aus: Bekannter Hildesheimer Gastronom muss Ende Juli ausziehen – was wird aus berüchtigtem Leerstand?

  • Hildesheim
  • von Jan Fuhrhop
  • Veröffentlicht am: 29. Mai 2026 - 6:00 Uhr
  • Aktualisiert: 29. Mai 2026 - 14:08 Uhr
  • 3 Min.
20-Jährige serviert in ihrem neuen Restaurant in Hildesheim Pelmeni und Co.
HAZ+ Osteuropäische Spezialitäten

20-Jährige serviert in ihrem neuen Restaurant in Hildesheim Pelmeni und Co.

  • Hildesheim
  • von Phillip Kampert
  • Veröffentlicht am: 27. Mai 2026 - 16:42 Uhr
  • Aktualisiert: 28. Mai 2026 - 17:36 Uhr
  • 2 Min.
Thai-Imbiss im Hildesheimer Hauptbahnhof geschlossen: Ein Nachfolger steht bereits fest
HAZ+ Eröffnung

Thai-Imbiss im Hildesheimer Hauptbahnhof geschlossen: Ein Nachfolger steht bereits fest

  • Hildesheim
  • von Redaktion
  • Veröffentlicht am: 22. Mai 2026 - 15:14 Uhr
  • Aktualisiert: 23. Mai 2026 - 8:21 Uhr
  • 1 Min.
Betreiberin verlässt beliebtes Café in der Hildesheimer Innenstadt – sie hofft auf einen Nachfolger
HAZ+ Gastronomie

Betreiberin verlässt beliebtes Café in der Hildesheimer Innenstadt – sie hofft auf einen Nachfolger

  • Hildesheim
  • von Kilian Schwartz
  • Veröffentlicht am: 18. Mai 2026 - 6:00 Uhr
  • Aktualisiert: 21. Mai 2026 - 22:31 Uhr
  • 2 Min.
Bald neu in der Fußgängerzone: 33-jährige Hildesheimerin erfüllt sich Traum vom eigenen Café
HAZ+ Café Routine

Bald neu in der Fußgängerzone: 33-jährige Hildesheimerin erfüllt sich Traum vom eigenen Café

  • Hildesheim
  • von Julia Haller
  • Veröffentlicht am: 16. Mai 2026 - 17:00 Uhr
  • Aktualisiert: 17. Mai 2026 - 8:15 Uhr
  • 1 Min.
Gastro-Gründerin aus Hildesheim expandiert mit Café Codos weiter – in Hannover und Santa Monica
HAZ+ Café und Pizzeria

Gastro-Gründerin aus Hildesheim expandiert mit Café Codos weiter – in Hannover und Santa Monica

  • Hildesheim/Los Angeles/Hannover
  • von Jan Fuhrhop
  • Veröffentlicht am: 16. Mai 2026 - 8:00 Uhr
  • Aktualisiert: 16. Mai 2026 - 20:38 Uhr
  • 2 Min.
„Unser Herz und unsere Seele“: Die Zappones verlassen den Alfelder Ratskeller, die Stadt sucht neue Pächter
HAZ+ Piccolo Mondo schließt

„Unser Herz und unsere Seele“: Die Zappones verlassen den Alfelder Ratskeller, die Stadt sucht neue Pächter

  • Alfeld
  • von Nico Schwappacher
  • Veröffentlicht am: 15. Mai 2026 - 7:00 Uhr
  • Aktualisiert: 15. Mai 2026 - 16:33 Uhr
  • 3 Min.
Für Kenner und Einsteiger: Diese Sorten sollte man auf dem Hildesheimer Weinfest probieren
HAZ+ Weintipps

Für Kenner und Einsteiger: Diese Sorten sollte man auf dem Hildesheimer Weinfest probieren

  • Hildesheim
  • von Kilian Schwartz
  • Veröffentlicht am: 13. Mai 2026 - 17:12 Uhr
  • Aktualisiert: 15. Mai 2026 - 13:41 Uhr
  • 4 Min.
Diese Bäckereien haben an Himmelfahrt in Hildesheim geöffnet
HAZ+ Christi Himmelfahrt

Diese Bäckereien haben an Himmelfahrt in Hildesheim geöffnet

  • Hildesheim
  • von Redaktion
  • Veröffentlicht am: 13. Mai 2026 - 15:00 Uhr
  • Aktualisiert: 14. Mai 2026 - 6:53 Uhr
  • 1 Min.
Königliches Gemüse: Spargel-Gerichte in und um Hildesheim im Test
HAZ+ HAZgeschmeckt?!

Königliches Gemüse: Spargel-Gerichte in und um Hildesheim im Test

  • Kreis Hildesheim
  • von Redaktion
  • Veröffentlicht am: 13. Mai 2026 - 8:00 Uhr
  • Aktualisiert: 14. Mai 2026 - 22:24 Uhr
  • 5 Min.
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